Hersteller: Maggi
Geschmack: 5 Spices - 5 Gewürze
Herkunftsland: Deutschland
Menge (trocken): 70g
Menge (zubereitet): ca. 350 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung
Zusatzstoffe: E 627, E 631
Preis: ca. 0,50 €
Schärfe: (0/10)
Geschmack: (2/10)
5 Gewürze - eine klassische asiatische Gewürzmischung bestehend aus Zimt, Sternanis, Kreuzkümmel, Szechuan-Pfeffer und Gewürznelken - geben die Geschmacksrichtung dieses Asia Nudel Snacks vor. Beim Aufgiessen der Suppe steigt sofort der Anis in die Nase, die Nudeln wirken etwas dünner als bei orginalen Ramyun-Suppen. Auch beim Verkosten bleibt das Anisaroma sehr dominant, man wird stark an Hustenbonbons erinnert, die anderen erwähnten Gewürze kann ich kaum bis gar nicht entdecken. Alles in allem schmeckt es wirklich nach Medizin, die in etwas Brühe eingemischt wurde. Ob der auf der Rückseite der Packung erwähnte malaysische Koch "Min Lee" in Wirklichkeit Hubert Schmidt heisst und nur an einem Schreibtisch der von Maggi beauftragten Werbeagentur sitzt, kann ich nicht mit Gewissheit sagen. Falls der Koch doch authentisch sein sollte wurde er bestimmt wegen Unvermögens des Lande verwiesen. (Carstor)
Hersteller: Nissin
Geschmack: Rind
Herkunftsland: Japan (lizensiert hergestellt in Holland)
Menge (trocken): 85g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung
Preis: ca. 0,50 €
Schärfe: (0/10)
Geschmack: (3/10)
Im Dienste der Wissenschaft (also dieser Seite hier) habe ich mir auch mal eine der Nissin Nudelsuppen gekauft, obwohl ich in der Vergangenheit alles andere als überzeugt von den Suppen war. Um es vorweg zu nehmen: Geändert hat sich an meiner Meinung nicht viel. Die Verpackung gibt zwei Zubereitungsmöglichkeiten an, einmal als klassische Suppe und einmal als "Pfannengericht", was einfach nur bedeutet, dass das Nudelkochwasser weggekippt werden soll und die Nudeln mit der Hälfte der Würzmischung vermischt werden sollen. Ich entschied mich für die erste Variante, hatte damit eine nach rindähnlichen Geschmacksstoffen riechende Suppe vor mir, die ausser diesen künstlichen Aromen kaum nennenswerte Inhaltstoffe zu haben scheint. Keinerlei Schärfe, die Nudeln sind ziemlich pappig-weich und auf die Dauer geht der Geschmack wirklich auf die Nerven. Nun nicht wirklich unangenehm, aber auch nichts, an das man sich erinnern müßte. (Carstor)
Hersteller: Nong Shim
Geschmack: Gemüse, Pilze
Herkunftsland: Korea
Menge (trocken): 120g
Menge (zubereitet): ca. 750 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln (rund), 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gemüsemischung
Zusatzstoffe: -
Preis: ca. 0,80 - 1,00 €
Schärfe: (8/10)
Geschmack: (7/10)
Endlich mal anständige Portionen. Ein normaler Suppenteller reicht nicht mehr aus, eine große Müslischüssel wird auch schon recht eng. Ziemlich genau doppelt so viel wie eine Standard-Ramyun Suppenportion (z.B. von YumYum) und auch deutlich leckerer als die meisten "kleinen". Putzig ist der runde Nudelklotz, eigentlich praktisch gedacht, nur halt immer noch etwas zu groß für meine Müslischüssel. Die Schärfe hatte ich mir allerdings nach anderen Erzählungen noch schlimmer vorgestellt, kann aber auch sein, dass ich durch's Testen schon abgehärtet bin, in der Schärfe trotz allem in den oberen Regionen. Die Nudeln sind schön dick, die Suppe gut gewürzt, die Pilze (die wohl Haupt-Gemüseanteil sein sollen) sind vielleicht etwas lappig. Trotzdem relativ lecker! (Carstor)
Hersteller: YumYum
Geschmack: Curry
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 60g
Menge (zubereitet): 350 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung
Zusatzstoffe: E 621
Preis: ca. 0,50 €
Schärfe: (3/10)
Geschmack: (6/10)
Eine der etwas schwieriger zu bekommenden Geschmacksrichtungen der Einstiegsdroge, die es meist nicht im Supermarkt um die Ecke gibt. Neben den Nudeln findet man noch ein Tütchen mit der Gewürzmischung, die hauptsächlich aus Currypulver besteht. Die von anderen Produkten des Herstellers bekannten Chili- und Öltütchen fehlen. Alles in allem aber recht lecker, gut als Abwechslung zu den bekannten YumYums. Nachteil: Man hat wirklich nur Nudeln und gewürztes Wasser, Gemüse- oder Fleischanteile fehlen komplett. (Carstor)
nun ja, ein süppchen halt - von der portionsgröße her maximal als kleine zwischenmahlzeit geeignet, aber dafür eigentlich recht lecker und sehr angenehm kaum nach geschmacksverstärker schmeckend. damit's nicht ganz so langweilig aussieht, empfiehlt sich ein wenig schnittlauch (erst über die fertige suppe streuen, noch nicht während der zubereitung), außerdem vielleicht noch ein bißchen zusätzliche schärfe. nicht umwerfend, aber gut. (frank/argh!)
