Hersteller: President
Geschmack: Tomate
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 110g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Trockengemüse, 1 Tüte Würzpaste
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,85 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (3/10)

Hmnja. Das hatten wir doch alles schonmal, sogar vom gleichen Hersteller. Ich hab zwar das damalige Testergebnis mehr oder weniger verdrängt, aber deutlich besser oder schlechter als das hier kann es auch nicht gewesen sein. Die Würzpaste riecht dermaßen penetrant nach Kunsttomate, dass wohl jeder holländische Gentechniker vor Neid erblassen würde, das bringt die Suppe trotz alledem nicht vorwärts. Die Nudeln bekommen so gut wie gar nichts vom Geschmack ab, die Brühe selbst brüllt dermaßen vor Geschmacksverstärker, dass man das Ergebnis wohl genausogut jeder anderen Geschmacksrichtung unterjubeln könnte (Vielleicht daher sogar das "Extra" im Namen? Wer weiss ...). Aber: nein, danke. (Carstor)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Rind / Schalotten
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 125g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: k.A.
Preis: 0,85 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (6/10)

Hmmm, ich hätte es zwar nicht gedacht, aber bei der vorerst letzten vorrätigen Unif-100 Suppe muss ich ein paar Wertungspunkte abziehen. Nicht, dass die Suppe nicht auch mehr als gut ausgestattet wäre, wie auch schon die anderen Suppen dieser Reihe. Reichlich Gemüse ist vorhanden und auch als solches erkennbar, die Nudeln sind auch von der gleichen Qualität wie die bereits getesteten, nur ... ich weiss auch nicht - irgendwie hat mich der Geruch der Suppe an irgendetwas Negatives erinnert, ohne dass ich es genau benennen könnte. Irgendwie unnatürlich und nicht so ganz passend. Aber so schlimm, dass ich jetzt gänzlich von dieser Suppe abgelassen hätte, war es nun auch nicht. Deswegen die Bewertung im guten Mittelfeld, Favoriten unter den Unif-100 bleiben sowieso die schärferen Geschmacksrichtungen. (Carstor)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Huhn / Schalotten
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 125g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: k.A.
Preis: 0,85 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (7/10)

"shallot chicken" könnte man grob wohl mit "hühnersuppe mit frühlingszwiebeln" übersetzen. ähnlich der "onion chicken"-variante von indomie ist der zwiebel-anteil aber auch hier nicht sonderlich spür-, respektive schmeck- oder identifizierbar. wie von den unif-100-suppen gewohnt gibt's aber ausreichend grünzeug aller art dazu, von dem man beim essen (und riechen) den weißkohl-anteil noch am ehesten bemerkt. die nudeln selbst sind, ebenso wie von unif-100 gewohnt, so lang wie dünn geraten - also relativ unauffällig, aber dadurch nicht zwingend schlecht. insgesamt eben doch sehr lecker, ausreichend groß, und ab sofort für mich vielleicht so eine art "referenz" für eine leckere hühnersuppe. (argh!/frank)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Rind/Chili
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 125g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,85 €

Schärfe: (4/10)
Geschmack: (7/10)

Eigentlich kann ich hier fast nur wiederholen, was ich bei den anderen beiden Unif-100 Suppen bereits gesagt habe: Viel falsch machen kann man hier wohl nicht, leckere, kräftige Brühe, relativ viel Gemüse (in diesem Falle mit Chilistückchen), gute Nudeln und insgesamt ein recht eigenständiger, aber nicht penetranter Geschmack ergeben auch hier wieder ein leckeres Süppchen. Leicht scharf, irgendwie süßlich und durchaus für einen Wiederkauf geeignet. Diese Serie ist eine andere Welt als beispielsweise die koreanischen Suppen, aber auf jeden Fall auch mit Daseinsberechtigung. Lobende Anerkennung auch dafür, dass bisher alle drei getesteten Geschmacksrichtungen merkliche Unterschiede aufweisen, das kann man ja beispielsweise von den Indomie Nudelgerichten nicht in jedem Fall behaupten. (Carstor)

 

Hersteller: Uni President
Geschmack: Tomate
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 95g
Menge (zubereitet): ca. 400 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Trockengemüse, 1 Tüte Würzpaste
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,85 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (3/10)

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Die "Nudeln in Tomatensauce" Ramen dürfte im asiatischen Raum in etwa dem entsprechen, was hierzulande von Knorr oder Maggi an "asiatischen" Gerichten hergestellt wird: Hat nicht viel mit dem zu tun, was es eigentlich darstellen soll, da man einfach mal wild drauf los ein quasi-exotisches Fertiggericht designt hat. Der Geschmack übertrifft sogar noch europäische Fertig-Tomatensaucen an Künstlichkeit, die Farbe ist eher ein rötliches Braun und so dünn würde man hier nicht mal normale Tomatensuppe hinbekommen. Alles also mehr als verzichtbar. Pluspunkt gibt's noch für das Gemüse, das nach dem Zubereiten gut als solches erkennbar und auch in lobenswertem Umfang vorhanden ist. Sonst: Muss nicht sein. (Carstor)

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Das kommt davon, wenn man es nach dem Suppe testen verschlampt, auch was dazu zu schreiben. Hier also ein paar kurze Worte: Frisch gekocht riecht die Suppe schon stark nach ziemlich künstlichem Tomatenaroma. Dieser Eindruck von Tomaten legt sich aber sofort beim ersten Verkosten der Brühe. Die ist ok, aber nicht überragend, nach Tomaten schmeckt sie nicht. Auch die Nudeln sind Standard. Alles also eher unspektakulär. An dem etwas undefinierbaren Geschmack hatte ich dann noch ne ganze Weile meine Freude - der wollte einfach nicht mehr von der Zunge gehen. (puck)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Schweinerippchen
Herkunftsland: China
Menge (trocken): 125g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,85 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (7/10)

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Zufällig hab' ich mal nachgeschaut, wieviele Suppen wir eigentlich schon verkostet haben - dieses hier ist tatsächlich die 150. Suppe bei ains. Da passt es ja, dass sie vom gleichen Hersteller ist, wie schon die 100. Im Gegensatz zu einer anderen, bereits getesteten Unif 100-Suppe ist diese hier eher ein Fall für Leute, die lieber auf Schärfe verzichten (sowas soll es wirklich geben). Eine solide, gutschmeckende Nudelsuppe mit erstaunlich viel Gemüse und Nudeln in annehmbarer Konsistenz. Den angestrebten Schweinerippchengeschmack hätte ich wohl mal wieder nicht herausgeschmeckt, aber besser so, als irgendetwas pentrant künstliches, was dann "irgendwie nach Schwein" schmeckt. (Carstor)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Rind
Herkunftsland: China
Menge (trocken): 120g
Menge (zubereitet): ca. 800 ml
Packungsinhalt: 2 Klötze Instantnudeln, 1 Tüte Trockengemüse, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Würzöl, 1 Gabel
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 1,20 €

Schärfe: (4/10)
Geschmack: (5/10)

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Los, her mit den Geschenken - wir haben Jubiläum. Was möglichst grosses, kostspieliges und tolles. Denn immerhin haben wir jetzt genau 100 Suppen für Euch verkostet und das war bei weitem nicht immer sehr angenehm. Da wird es also mal Zeit, dass Ihr, als Leser mal was für uns, also die Schreiber, tut. Mit Schrecken erinnern wir uns an labberige, unangenehm riechende und miese Gebräue, die sich Suppen nannten. Aber zum Jubiläum sollte es dann schon etwas besonderes sein. "Super Bowl" klingt da doch schon relativ angemessen. Und unser Superbowl ist sogar für die prüden Amis geniessbar, denn es sind keine Titten drauf abgebildet. Und gross ist das Ding auch, es dürfte so ziemlich die üppigste Portion sein, die uns bisher untergekommen ist - wahrscheinlich kann man damit eine chinesische Grossfamilie verköstigen. Die Nudeln sind zwar etwas dünn, dafür ist die Suppe selbst gut gewürzt, hat ein leichtes Anisaroma und das Gemüse ist auch als solches zu erkennen. An der Schärfe kann man selbst noch Hand anlegen, wenn man will, aber angenehm scharf ist das Gericht auch so schon (was für zarte Seelen bestimmt schon wieder zu viel ist). Als Festessen für unser Jubiläum zwar nicht ganz das, was wir uns vorgestellt hatten, aber deswegen hoffen wir ja immer noch auf Eure Geschenke. (Carstor / puck / frank/argh!)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Rind/Schwarzer Pfeffer
Herkunftsland: China
Menge (trocken): 120g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Öl, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,70 €

Schärfe: (7/10)
Geschmack: (8/10)

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Wow. Endlich mal wieder ne Suppe, die meine Erwartungen mehr als übertroffen hat. Vorgewarnt durch die Tung-I Suppe des gleichen Herstellers war ich davon ausgegangen, hier eine etwas größere, nicht sonderlich aufregende Version der YumYum oder Mama-Gerichte vorzufinden, aber weit gefehlt. Die Suppe kann ohne weiteres mit den koreanischen Suppen mithalten, die bisher ziemlich einsam an der Spitze der Nudelsuppenrangliste standen. Auch die Schärfe kann sich sehen lassen, auch wenn sie anders ausgeprägt ist, als beispielsweise der bisherige Schärferekordhalter Shin Ramyun. Kommt dort die Schärfe eher aus rotem Sezchuan-Pfeffer und Chilischoten, ist hier der auch in unserer Küche weitverbreitete schwarze Pfeffer Geschmacks- und Schärfebestimmend. Das heisst auch, dass man die Schärfe nicht erst nach und nach wahrnimmt, gleich vom ersten Schluck an merkt man, was Sache ist. Auf Dauer gesehen zwar nicht ganz so scharf wie die schon erwähnte Shin Ramyun, aber dennoch nicht zu unterschätzen. Zum Pfeffergeschmack kommt auch noch etwas Süße hinzu, die ganz leicht an die Sojasauce aus manchen Indomiegerichten erinnert, was wirklich sehr gut dazu passt. Auf jeden Fall ein Highlight der letzten Zeit, vor allem, weil der Geschmack doch mal wieder neue Wege einschlägt. (Carstor)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Rind
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 85g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Würzöl
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,60 €

Schärfe: (1/10)
Geschmack: (2/10)

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Es mag Leser dieses Weblogs geben, die denken, dass wir uns nur von Instantfutter ernähren, doch genau dies ist nicht der Fall. Nicht nur, dass ich so gut wie jeden Tag eine "ordentliche, selbstgekochte" Mahlzeit zu mir nehme, irgendwann hängt mir auch dieses Nudelsuppenzeugs einfach nur zum Hals raus. So war es auch vor ein paar Tagen, nachdem ich fast täglich eine andere Suppe gegessen habe, nur um hier etwas schreiben zu können. Doch dann war Schluß, selbstverordnete Nudelsuppenabstinenz, um dem völligen Ekelgefühl beim Anblick der Suppenschüssel entgegenzuwirken. Daher gab es in den letzten Tagen mal wieder nur richtig gute Hausmannskost, angefangen von Klopsen (anderswo Buletten oder Hackklößchen genannt) mit Mischgemüse und Kartoffelbrei, über Linsen- und Bohnensuppe bis zu (zugegebenermassen nicht mehr ganz so Hausmannskost-like) den gefüllten Pitataschen, die es heute gab. Doch dann war es wieder soweit: beim kleinen kurz-vor-Mitternacht-Hunger habe ich statt zum Käsebrot wieder zur Pappkiste mit den noch zu testenden Suppen geschielt, zur "Feier des Tages" eine Suppe eines mir bisher unbekannten Herstellers gegriffen und mich aufs Kochen gestürzt. Rindfleischgeschmack mit "hot pepper oil" versprach die Packung. Diese zeigte nach dem Aufreissen den üblichen Nudelklotz neben einem Tütchen Suppenpulver und einem Tütchen mit Würzöl. Warum die Lebensmittelchemiker gerade Knallorange als Farbton für dieses Öl ausgesucht haben, ist mir unverständlich, aber man will sich ja nicht von Äußerlichkeiten beeindrucken lassen - die inneren Werte, also vor allem der Geschmack, zählen. Die nächste "Hürde" auf dem Weg zum Geschmackstest bestand aber in der richtigen Wassermenge für die Zubereitung. Während die englische und französische Anleitung von jeweils 2 Tassen Wasser sprach, wurde dem deutschen Suppenesser angeraten 2-3 Tassen Wasser zur Zubereitung zu nutzen. Da so ziemlich jede meiner Tassen einen anderen Inhalt aufnehmen kann, habe ich aus Erfahrungswerten von anderen Suppen einfach mal ca. 400 ml verwendet, um die Suppe zu kochen. Nur was hätte ich ohne den Hinweis auf der Packung gemacht, der mir riet, dass ich die Suppe nicht überkochen lassen sollte? Schreibt man in eine Auto-Bedienungsanleitung auch, dass man nicht gegen einen Baum fahren soll? Aber wer weiss, was das mal in der Originalkochanweisung heissen sollte, bevor man das billige Übersetzungsprogramm herangelassen hat. Achja, darüber wollte ich ja gar nicht erzählen, innere Werte und so - doch wer bis hierher gelesen und erwartungsvoll gewartet hat, was für eine wohlschmeckende Suppe so eine lange Kritik verdient, der wird gleich enttäuscht sein: Das ganze ist weder scharf, noch irgendwie lecker, die paar kaum zu findenden Stückchen irgendwelchen Grünzeugs hätte man sich auch sparen können und vor Langweile wäre ich beim Essen fast eingeschlafen. Also wohl doch erstmal wieder Suppenabstinenz. (Carstor)