Hersteller: Mama
Geschmack: Hühnchen
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 90g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Knoblauchöl, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: E 466, E 621, E 635
Preis: 0,65 €
Schärfe: (3/10)
Geschmack: (6/10)
großartige unterschiede zur kleinen version der gleichen suppe lassen sich - wie erwartet - natürlich nicht feststellen. auch hier gilt: standard, lecker, ein bißchen mehr grünzeug könnte gern dabei sein, aber im großen und ganzen kann man hiermit nicht viel falsch machen. die portion entspricht im teller etwa der eine "normal großen" nong-shim-, samyang- oder ottogi-nudelsuppe, macht also in der tat einigermaßen satt - und an meiner schärfe-note (s.o.) macht sich wieder mal deutlich, daß schärfeempfinden nicht nur sehr subjektiv ist, sondern sich auch im laufe der zeit doch merklich den essensgewohnheiten anpaßt (aber wenn ich erstmal damit anfange, frische thai-chilis beim fernsehen "pur" zu knabbern, sag' ich nochmal bescheid). die auf der packung deutlichst in größerer menge abgebildeten chili-stückchen halte ich aber auch mit diesem erfahrungswert im hinterkopf für sehr übertrieben. anyway, insgesamt: sehr brauchbar, oberes mittelfeld. (frank/argh!)
Hersteller: Chin-Su
Geschmack: gebratenes Schweinefleisch
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 85g
Menge (zubereitet): ca. 450 ml
Packungsinhalt: gewürzte Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: ?
Preis: ca. 0,50 €
Schärfe: (3/10)
Geschmack: (5/10)
Was für ein Verpackungsdesign! Wahnsinn! Wie kann man eine solche Suppe nicht kaufen, wenn man doch deutlich sieht, dass jede vietnamesische Standardfamilie, wie sie auch auf der Packung zu sehen ist, nur durch eine einfache Suppe plötzlich superhappy drauf ist. Immerhin hat Mama "Chin-Su® - Mi Goi Cao Cap Thit Xao" gemacht. Da vergessen auch alle, dass Papa heute gefeuert wurde, weil er wieder bei der Arbeit eingepennt ist, der Sohn auf dem Schulhof von den großen Jungs verprügelt wird, weil er "doofe Ohren" hat, die 6jährige Tochter bereits über eine eigene Wohnung nachdenkt und Mama ein Verhältnis mit dem Briefträger hat. Alle sind glücklich, denn sie haben ja "Chin-Su® - Mi Goi Cao Cap Thit Xao" auf dem Teller! Und alles dank des kleinen, lustigen Chin-Su® Koch, der uns mit einer Schüssel leckerer "Chin-Su® - Mi Goi Cao Cap Thit Xao"-Suppe in der Hand leicht bekifft von der Packung angrinst. Was? Wie die Suppe denn nun schmeckt, fragen jetzt einige? Naja ... so ne Suppe halt. (Carstor)
Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Rind/Chili
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 125g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,85 €
Schärfe: (4/10)
Geschmack: (7/10)
Eigentlich kann ich hier fast nur wiederholen, was ich bei den anderen beiden Unif-100 Suppen bereits gesagt habe: Viel falsch machen kann man hier wohl nicht, leckere, kräftige Brühe, relativ viel Gemüse (in diesem Falle mit Chilistückchen), gute Nudeln und insgesamt ein recht eigenständiger, aber nicht penetranter Geschmack ergeben auch hier wieder ein leckeres Süppchen. Leicht scharf, irgendwie süßlich und durchaus für einen Wiederkauf geeignet. Diese Serie ist eine andere Welt als beispielsweise die koreanischen Suppen, aber auf jeden Fall auch mit Daseinsberechtigung. Lobende Anerkennung auch dafür, dass bisher alle drei getesteten Geschmacksrichtungen merkliche Unterschiede aufweisen, das kann man ja beispielsweise von den Indomie Nudelgerichten nicht in jedem Fall behaupten. (Carstor)
Hersteller: Yakult/Paldo
Geschmack: Kimchi
Herkunftsland: Südkorea
Menge (trocken): 120g
Menge (zubereitet): ca. 600 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,85 €
Schärfe: (4/10)
Geschmack: (7/10)
So viel ist uns ja auch noch nicht von "Paldo" bzw. "Yakult" untergekommen, aber irgendwie hat sich bisher der Eindruck verstärkt, dass dies die eher schwächeren koreanischen Nudelsuppen sind. Von daher waren auch die Erwartungen nicht sonderlich hoch, als diese Suppe zum Verkosten anstand. Als erstes fiel dann auch der recht kläglich ausfallende Gemüseanteil auf, nur hier und da findet sich etwas Festeres (laut Importeursaufkleber namentlich Wurzel Flock, Kimchi Flock und Getrocknete Zwiebel Flock) zwischen all dem Suppenpulver. Doch abgesehen davon ist die Suppe recht empfehlenswert: Leichte, angenehme Schärfe, die man wohl auch noch ungeübt aushalten kann, kräftiger Geschmack, ohne dass etwas künstlich hervorschmeckt, auch die Nudeln sind, wenn auch etwas dünner als beispielsweise bei Nong Shim, gut geraten. Da kann man schon mal 7 Geschmackspunkte vergeben. (Carstor)
Hersteller: Uni President
Geschmack: Tomate
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 95g
Menge (zubereitet): ca. 400 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Trockengemüse, 1 Tüte Würzpaste
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,85 €
Schärfe: (0/10)
Geschmack: (3/10)
Die "Nudeln in Tomatensauce" Ramen dürfte im asiatischen Raum in etwa dem entsprechen, was hierzulande von Knorr oder Maggi an "asiatischen" Gerichten hergestellt wird: Hat nicht viel mit dem zu tun, was es eigentlich darstellen soll, da man einfach mal wild drauf los ein quasi-exotisches Fertiggericht designt hat. Der Geschmack übertrifft sogar noch europäische Fertig-Tomatensaucen an Künstlichkeit, die Farbe ist eher ein rötliches Braun und so dünn würde man hier nicht mal normale Tomatensuppe hinbekommen. Alles also mehr als verzichtbar. Pluspunkt gibt's noch für das Gemüse, das nach dem Zubereiten gut als solches erkennbar und auch in lobenswertem Umfang vorhanden ist. Sonst: Muss nicht sein. (Carstor)
Das kommt davon, wenn man es nach dem Suppe testen verschlampt, auch was dazu zu schreiben. Hier also ein paar kurze Worte: Frisch gekocht riecht die Suppe schon stark nach ziemlich künstlichem Tomatenaroma. Dieser Eindruck von Tomaten legt sich aber sofort beim ersten Verkosten der Brühe. Die ist ok, aber nicht überragend, nach Tomaten schmeckt sie nicht. Auch die Nudeln sind Standard. Alles also eher unspektakulär. An dem etwas undefinierbaren Geschmack hatte ich dann noch ne ganze Weile meine Freude - der wollte einfach nicht mehr von der Zunge gehen. (puck)
