Hersteller: Vifon
Geschmack: Huhn
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 50g
Menge (zubereitet): ca. 400 ml
Packungsinhalt: Reisflocken, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Öl, 1 Tüte Gemüse
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,55 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (0/10)

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Gleich vorweg die Warnung: Das Zeug ist ungenießbar. Wenn jemand behauptet, dass er so etwas runterbekommt und auch noch wohlschmeckend findet, glaubt derjenige bestimmt auch an den bald wieder fälligen Weihnachtsmann. Doch zu groß war die Neugierde, als ich im Asia Shop die Aufschrift "Instant Porridge" las - mal etwas ganz anderes und probieren kann ja nicht so schlimm sein. Man ist ja offen für alles Neue. Da läßt man sich selbst nicht durch das Vifon Logo abschrecken. Doch was da neben den 3 Standardtüten mit Gemüse, Öl und Brühenpulver aus der Packung bröselte erinnerte in Aussehen und Geruch an Puffreis, der sich dann durch Aufgiessen mit heissem Wasser in einen Brei verwandelte, der jeden Special Effekt Verantwortlichen aus dritt- bis viertklassigen Horrorfilmen vor Neid hätte grün werden lassen. Neben dem - diesmal erstaunlicherweise nicht ganz so penetranten - Hühneraroma war noch ein dafür umso deutlicher Hauch von Chemie zu spüren, der in mir gleich den Würgereiz weckte. Doch mutig und tapfer aß ich doch einen Löffel dieses Pamps und trug den Rest gleich danach Richtung Badezimmer, auf dass er jetzt in der Kanalisation für nichtauszumalende Mutationen sorgen kann. Wenn man sich den ekligen Geschmack wegdenkt hätte es wohl so eine Art Reisbrei mit Huhngeschmack werden sollen. Aber bääh wäre noch untertrieben. Für den optischen Beweis hier ausnahmsweise nochmal ein Bild des fertigen Sondermülls. Und - Nein, die Farben kommen dem Original wirklich sehr nahe. (Carstor)

 

Hersteller: YumYum
Geschmack: Huhn
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 60g
Menge (zubereitet): ca. 300 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Würzöl, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: E331, E452, E621, E627, E631
Preis: ca. 0,50 €

Schärfe: (5/10)
Geschmack: (6/10)

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Jetzt sind auf dieser Website schon fast 30 Suppen zu finden, die Anzahl der Besucher, die über diverse Suchmaschinen hier landen, wird merklich größer und auch in Diskussionsforen, die eigentlich nicht viel mit Nudelsuppen zu tun haben (Gruß an alle DVD-Freunde, die in den letzten Tagen die Besucherzahlen nach oben getrieben haben) wird auf diese Seite verwiesen. Wie kann es da sein, dass noch kein Testbericht zu dieser Haupt-Einstiegsdroge zu finden ist? In recht vielen deutschen Supermärkten zu finden, sollte sie so etwas wie eine Referenz-Suppe darstellen. Es soll gerüchteweise möglich sein, sich allein von dem Genuß dieser Suppe zu ernähren - zumindest mit Luft und Liebe als einzigen Zusatz. Für alle Weicheier ist das Chili extra beigelegt und kann bei Bedarf weggelassen oder nur teilweise benutzt werden, aber wer sich später mal an "Fortgeschrittenensuppen" wie z.B. die Shin Ramyun wagen möchte, sollte nicht schon hier kneifen. Die Brühe ist geschmacklich gut getroffen - geschmacksintensiv ohne penetrant zu sein und das Würzöl verströmt beim Öffenen schon einen zarten Hauch von Knoblauch. Alles in allem eine Suppe, bei der man nicht viel falsch machen kann, wenn man in die Welt der asiatischen Instantsuppen hineinschnuppern möchte. Als Dauerlösung wahrscheinlich eher ermüdend, aber als Einstieg gut brauchbar. (Carstor)

 

Hersteller: Maggi
Geschmack: Ingwer und Zitronengras
Herkunftsland: Deutschland
Menge (trocken): 25g
Menge (zubereitet): ca. 200 ml
Packungsinhalt: 1 Tüte Instantsuppe
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,50 €

Schärfe: (1/10)
Geschmack: (4/10)

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Hmnja. Besser als die Maggi Asia Nudel Snacks auf jeden Fall, aber da gehört nicht wirklich viel dazu. Aber zur Zeit scheinen diese Ein-Tassen-Suppen aus dem Boden zu spriessen wie anderswo das Zitronengras. Was für eine Überleitung, denn genau das soll, zusammen mit Ingwer für den exotischen Geschmack der Suppe sorgen. Aber, um weiter bei den Phrasen zu bleiben, eine Schwalbe macht noch keinen Frühling, geschweige denn eine Frühlingszwiebel, so dass ich der Suppe trotz des erkennbaren Geschmacks nach diesen beiden Gewürzen jegliche Authentizität absprechen möchte. Da helfen auch die paar Erbsen, Maiskörner und Pilzfetzen und die viel zu mehlig-pappigen Mininudeln auch nichts mehr. Das Feel Good (zu Deutsch wohl "Viel Gutes") Gefühl stellt sich bei mir leider nicht ein. (Carstor)

 

Hersteller: A-One / Ve Wong
Geschmack: Huhn
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 85g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Reisnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Öl, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: E320, E466, E621
Preis: ca. 0,60 €

Schärfe: (4/10)
Geschmack: (4/10)

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Was bekommen vietnamesische Hühner eigentlich zu fressen? Ich hatte die Wohnung noch nicht wieder richtig vom Geruch der Huhn-Reisnudelsuppe von Vifon befreit, als ich diese Suppe aufgoss und sofort stieg mir der gleiche eigentümlich-penetrante Geruch wieder in die Nase. Scheinbar gibt es in Vietnam ein Ministerium für Huhnaroma, welches festlegt, wie Huhn zu schmecken hat. Für meinen europäischen Geschmack ist das aber nicht unbedingt das, was ich mir unter Huhn vorstelle. Merken: bei den nächsten Huhnsuppen aus Vietnam die Dosierung variieren. Aber bis auf dieses Manko entspricht die Suppe in etwa dem, was ich von ihr erwartet habe. Anständige Portionen im Mittelklasse-Bereich, nichts mehr für den kleinen Hunger, aber auch noch keine vollständige Mahlzeit. Wenn man nach Zubereitungsanweisung auf der Packung vorgeht, bleibt nicht mal viel Suppe übrig, die Nudeln werden mehr und mehr, bis sie fast alles Wasser aufgesogen haben. Der Rest der Flüssigkeit, der sich nach dem Nudelessen noch in der Schüssel befand, war dafür bei mir sehr salzig - vielleicht hätte ich auch nur besser umrühren sollen. (Carstor)

 

Hersteller: Vifon
Geschmack: Huhn
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 60g
Menge (zubereitet): ca. 450 ml
Packungsinhalt: Reisnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Öl, 1 Tüte Gemüse
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,60 €

Schärfe: (2/10)
Geschmack: (4/10)

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Ich bin wohl doch masochistischer, als ich es mir je zugetraut hätte, warum habe ich sonst weitere 4 Suppen dieser Firma gekauft? OK, zumindest diese hat es mir angetan, weil sie im Gegensatz zu den meisten Suppen hier Reisnudeln statt der gewohnten Weizennudeln enthält. Und auch die anderen 3 scheinen anderen Produktlinien zu entstammen, vielleicht hab ich ja bei den ersten 2 Suppen dieser Firma einfach danebengegriffen. Und ich muss auch sagen, dass diese Reisnudelsuppe nicht so schlecht ist, wie die beiden zuerst getesten. Pho ist eigentlich eine traditionelle vietnamesische Nudelsuppe, die - wie schon gesagt - mit Reisnudeln gekocht wird. Hier haben wir also die Instantversion dieses Gerichtes und gerade die Nudeln geben der Suppe einige Pluspunkte, da sie für Abwechslung sorgen - sollte man mal probiert haben. Nicht zu verachten ist auch der relativ grosse Anteil an Trockengemüse, wobei ich die gummiartigen weissen Bröckchen nicht identifizieren konnte. Ein wenig mehr Schärfe und weniger Fett hätte die Suppe aber doch vertragen können und das Huhnaroma ist auch relativ penetrant. Beim nächsten Versuch vielleicht gleich mit weniger Würzöl und eigenem Chilipulver nachhelfen. (Carstor)

 

Hersteller: Knorr / Unilever Bestfoods
Geschmack: Gemüse
Herkunftsland: Deutschland
Menge (trocken): 3x ca. 20g
Menge (zubereitet): 3x 150 ml
Packungsinhalt: 3 Tüten Instantsuppe
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,80 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (1/10)

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Damals, in der Zeit, als hier noch nicht der Osten war, sondern noch die DDR - und als ich noch um einiges kleiner und jünger war, hab ich immer mit Vorliebe die Knorr- oder Maggi-Suppenbrühwürfel pur gegessen, wenn die liebe Westverwandtschaft mal wieder ein Päckchen ebenjener West-Delikatesse im Weihnachtspaket verstaut hatte.. Natürlich war das nicht ein ganzer auf einmal - so verkorkst war mein Geschmack nun auch nicht, aber immer eine Ecke abgebrochen und in den Mund gesteckt. So war das damals in der schweren Zeit. Wieso erzähl ich das? Nicht um Mitleid zu erwecken, sondern weil mich diese Suppe an genau jene Brühwürfel erinnert. Eigentlich hatte ich ja gehofft, die chinesische Nudel-Suppe der gleichen Serie nur ohne die lästigen Trockenhühnerfleischbrocken (kann man das zum Wort des Jahres nominieren?) zu bekommen, aber dem war nicht so. Anstatt einer cremigen, mit relativ leckeren Zutaten versehenen Suppe, habe ich hier nur Brühwürfelgeschmack mit ein paar Trockenmöhren im Becher. Was daran jetzt genau "chinesisch" sein soll, darf mir die Serviceabteilung von Knorr gerne mal erklären, falls sie je über diese Seite stolpern sollte. Das Curry aus der Zutatenliste hat man scheinbar vergessen, das ist aber auch das einzig exotische, was diese Suppe je gesehen hat. Nein danke. (Carstor)