Ramen, Ramyun oder Asia-Fertignudelsuppen sind einige der Bezeichnungen für die Dinge, um die es hier geht. Dies ist eine kleine Seite mit persönlichen Testberichten über die leckeren kleinen Mahlzeiten für zwischendurch.

Hanil Foods - Bon Go Jang - Fresh Udon

Hanil Bon Go Jang Fresh Udon

Hersteller: Hanilfood
Geschmack: Fresh Udon
Herkunftsland: Korea
Menge (trocken): 210 g
Menge (zubereitet): ca. 650 ml
Packungsinhalt: frische Udon-Nudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Gemüse
Zusatzstoffe: E621, E627, E631
Preis: 1,00 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (7/10)


Nach der offiziellen Pressekonferenz dann gleich zurück zum Tagesgeschäft und zum Stein des Anstosses. Die frischen Udon-Nudeln dieser Suppe sind glaube ich ein Novum auf dieser Webseite, so ganz ohne Brühe hatte ich sie auch schon gelegentlich mal gesehen und gekauft, aber halt nicht in dieser Alles-Drin-Version. Die Udon-Nudeln, ja prinzipiell etwas dicker als Ramen-Nudeln besitzen auch eine deutlich andere Konsistenz, hier hat man schon eher das Gefühl, gekochten Regenwurm zu sich zu nehmen. Klingt jetzt schlimmer, als es ist, denn - auch wenn ich nicht weiß, wie Regenwurm schmeckt - es schmeckt nicht nach Regenwurm. Die dazugehörende Brühe in typischer Pulvertütenabpackung hat zwar eine leichte Fischigkeit, aber das haben wir alles schon schlimmer erlebt und hier ist es nicht wirklich unangenehm. Die undefinierbaren Chips, die sich zusammen mit drei Radischenscheiben in der zweiten Tüte befinden, erinnern in der Suppe leicht an aufgeweichtes Toastbrot, stören aber auch nicht weiter. Alles in allem also relativ lecker, die frischen Nudeln sind mal was anderes, aber die Neuerfindung der Suppe ist es leider dann doch nicht. (Carstor)


 
Tinghsin - Maitre Khan - Pork Flavor

Tinghsin Maitre Khan - Pork Flavor

Hersteller: Tinghsin
Geschmack: Schwein
Herkunftsland: China
Menge (trocken): 70 g
Menge (zubereitet): ca. 650 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Würzöl
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0.39 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (5/10)


Den momentanen Anfall von Schreibwut muss ich dann wohl doch mal ausnutzen, um meine Nudelsuppenbestände wieder etwas zu reduzieren. Damit aber der Enthusiasmus nicht sofort wieder verfliegt, fange ich am besten mal mit den Sachen an, bei denen nicht allzuviel geschmackliche Grausamkeiten zu erwarten sind. Der kleine lustige Koch war ja schon auf ein paar anderen Suppenpackungen zu finden und allzu schlecht war das alles nicht. Die Packung in YumYum-Größe ist zwar erstmal neu, aber der Inhalt ist dann doch recht ähnlich zu dem, was in anderen Suppen des Herstellers zu finden war: Eine kräftige Brühe, ohne Schärfe und kaum Gemüse, jedoch halbwegs lecker, die Nudeln könnten etwas besser in der Konsistenz sein. Die Suppe schmeckt zwar etwas künstlich, das ist aber nicht sonderlich schlimm, so dass man getrost eine Punktzahl im guten Mittelfeld vergeben kann. Und genau das mache ich auch. Mahlzeit. (Carstor)


 
Samyang Leebaikyang

Samyang Leebaikyang

Hersteller: Samyang
Geschmack: Gemüse
Herkunftsland: Südkorea
Menge (trocken): 120g
Menge (zubereitet): ca. 650 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: E601, E621, E627
Preis: 0.95 €

Schärfe: (6/10)
Geschmack: (6/10)


Wie? Es gibt Beschwerden, dass hier lang nix passiert ist? Kann gar nicht sein. Aber ok, es gibt immer noch genug neue Suppen zum Testen, wie zum Beispiel dieses Gemüsesüppchen von Samyang. Immerhin gab es diesmal wieder einen Importeursaufkleber, so dass man zumindest weiß, unter welchen Namen das läuft, was man da isst. Die korrekte Zubereitung hingegen kann man mal wieder nur aus Erfahrungswerten schätzen, denn ausser koreanischen Schriftzeichen findet man nicht viel auf der Packung. Das heißt dann im konkreten Fall alles in ca. 0,5 Liter kochendes Wasser kippen, ein paar Minuten warten und hoffen, dass es schmeckt. Tut es auch, aber langsam fällt es echt schwer, noch groß Unterschiede zwischen den einzelnen koreanischen Suppen auszumachen. Sicher, mal die Gemüsestückchen anders geschnitten, mal ist noch was Fleischiges oder Fischiges (bäh) dabei, aber in den meisten Fällen schmeckt die Suppe selbst gleich, die Nudeln von gewohnter Qualität und man kann sich eigentlich nicht beschweren, aber auch nichts aussergewöhnlich neues entdecken. So eben auch hier. Solide, lecker, gut, aber leider keine Innovationspunkte. (Carstor)


 
Foocosa Miliket - Mi Ga

Foocosa Miliket - Mi Ga

Hersteller: Foocosa Miliket
Geschmack: Huhn
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 65g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Öl
Zusatzstoffe: E102, E621
Preis: ca. 0.50 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (3/10)


Machen wir's kurz: Langweilige Suppe, kaum Geschmack und ebensowenig Grünzeug, pappige Nudeln, nach nicht mal der Hälfte weggekippt und was anderes gegessen. (Carstor)


 
President Unif 100 - Extra Tomato Flavor Noodles

President Unif 100 - Extra Tomato Flavor Noodles

Hersteller: President
Geschmack: Tomate
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 110g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Trockengemüse, 1 Tüte Würzpaste
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,85 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (3/10)


Hmnja. Das hatten wir doch alles schonmal, sogar vom gleichen Hersteller. Ich hab zwar das damalige Testergebnis mehr oder weniger verdrängt, aber deutlich besser oder schlechter als das hier kann es auch nicht gewesen sein. Die Würzpaste riecht dermaßen penetrant nach Kunsttomate, dass wohl jeder holländische Gentechniker vor Neid erblassen würde, das bringt die Suppe trotz alledem nicht vorwärts. Die Nudeln bekommen so gut wie gar nichts vom Geschmack ab, die Brühe selbst brüllt dermaßen vor Geschmacksverstärker, dass man das Ergebnis wohl genausogut jeder anderen Geschmacksrichtung unterjubeln könnte (Vielleicht daher sogar das "Extra" im Namen? Wer weiss ...). Aber: nein, danke. (Carstor)