Hersteller: A-One
Geschmack: Satay
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 85g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Chili, 1 Tüte Gewürzöl
Zusatzstoffe: E320, E466
Preis: ca. 0,60 €

Schärfe: (6/10)
Geschmack: (7/10)

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Ok, doch nochmal Vietnam, trotz bisheriger schlechter Erfahrungen, aber diesmal habe ich mir Unterstützung von puck geholt, die mir beim Testen zur Seite stand - sprich: wir haben uns die Suppe geteilt. Hier unser gemeinsames Urteil: Ist man Nong Shim Suppen wie Ansungtangmyun gewohnt, fallen die Nudeln etwas dünn aus, im Gegensatz zu Standardsuppen wie von Yum Yum oder Mama hat man aber doch etwas mehr in der Schüssel. Gutes Mittelmaß also. Das Gewürzöl besteht in diesem Fall natürlich aus Sa-Te (bzw. Satay - je nach Schreibweise). Sa-Te ist eine aus Indonesien stammende Barbecue-Sauce aus Erdnüssen, beim Aufreißen der Packung wird man aber erstmal an Lebkuchen erinnert, in denen eigentlich keine Erdnüsse sind, aber das mag an den anderen Gewürzen liegen. Was etwas den Genuß verdirbt, ist die Angabe von E320 auf der Zutatenliste - dieser Zusatzstoff ist in Deutschland zwar erlaubt, in den USA teilweise, in Österreich ganz verboten, da er im Verdacht steht Allergien auszulösen. Von daher wird diese Suppe wohl leider nicht in unser Standardsortiment kommen, auch wenn geschmacklich kaum etwas auszusetzen ist. Und das obwohl die Suppe aus Vietnam stammt ... da war wohl der erste Eindruck doch der falsche. (Carstor/puck)

 

Hersteller: Erasco / Campbell's Germany
Geschmack: Hühnchen, Gemüse
Herkunftsland: Deutschland
Menge (trocken): ca. 25g
Menge (zubereitet): 200 ml
Packungsinhalt: 1 Tüte Instantsuppe
Preis: ca. 0,50 €

Schärfe: (1/10)
Geschmack: (5/10)

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Um gleich mal das Testergebnis vorweg zu nehmen: Eigentlich eine richtig leckere Suppe, wenn da nicht ein paar Kritikpunkte wären. Zum einen ist sie mit 50 Cent für 200 ml Suppe (was mir nicht einmal für eine Zwischenmahlzeit reicht) doch recht teuer, zum zweiten sind die Nudeln gerade mal ein bis zwei Zentimeter lang und damit absolut nicht stäbchengeeignet, doch was wohl die meisten Punktabzüge gebracht hat, waren diese ekligen Trockenfleischbrocken, die wohl mal Huhn gewesen sein sollen. Da kann ich gleich auf Pappe rumkauen. Aber jetzt genug gemeckert, der Rest der Suppe ist nämlich wirklich nicht von schlechten Eltern. Ein leicht süß-sauerer Geschmack, kaum nach künstlicher Gemüsebrühe schmeckend, das Ganze auch noch relativ kräftig - was man aber bei 200ml Wasser auf diese Menge Trockenbrühe erwarten kann - und die Gemüsebeilage ist, wenn auch viel zu klein geschnitten, für so eine Suppe gut bemessen. Die Suppe mag zwar weit von Authentizität entfernt sein, aber bis auf die anfangs erwähnten Kritikpunkte ziemlich lecker. (Carstor)

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Nachtrag: Beim Einkaufen in einem anderen Supermarkt fiel mir auf, dass es dort "Heisse Tasse" als Produkt von Unox zu kaufen gab. Nachforschungen haben ergeben, dass das "Heisse Tasse" Sortiment komplett von Unox zu Erasco "umgezogen" ist - wohl angeblich mit gleicher Qualität. Wenn wir noch in der Lage sein sollten, von allen asiatischen Heisse-Tasse Geschmachsrichtungen die Unox-Versionen zu erstehen, werden wir, wenn möglich beides testen. (Carstor)

 

Hersteller: Vifon
Geschmack: Gemüse
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 70g
Menge (zubereitet): ca. 400 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Öl, 1 Tüte Gemüse
Preis: ca. 0,50 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (3/10)

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Eine weitere vietnamesische Suppe, mal wieder von Vifon, diesmal scheinbar ohne den Umweg über Polen. Trotzdem werde ich das Gefühl nicht los, dass man etwas aus der Packung geklaut haben muss. Sicher, ganze 3 Tüten waren neben den viel zu dünnen und belanglosen Nudeln zu finden, doch irgendetwas muss da doch fehlen. Oder ist es ernst gemeint, dass diese Suppe nur nach stinknormaler Gemüsebrühe schmeckt? Keinerlei Schärfe, ein winziges Häufchen getrocknetes Gemüse, welches aus Möhren, Röstzwiebeln und ein wenig Grünzeug besteht und ein Würzöl, dass nicht mehr als ein schmieriges Gefühl im Mund hinterläßt. Das Interessanteste an der Suppe ist, dass man das Design des Gewürzmischungs-Tütchen wohl eher Brausepulver zuordnen würde. Zum Glück ist diese Tüte aber noch mit "Soup Base" beschriftet, was verhängnisvolle Verwechslungen vermeidet. Die nächsten vietnamesischen Suppen testet bitte jemand anderes, dann verzichte ich evtl. auch auf weitere schlechte Polen-Kalauer, wie dem vom Anfang. (Carstor)

 

Hersteller: Indonesia Bihunsuppen GmbH
Geschmack: Huhn, Gemüse
Herkunftsland: Deutschland
Menge (zubereitet): ca. 390 ml
Packungsinhalt: 1 Dose oder 1 TK-Päckchen Suppe
Preis: ca. 1,40 - 1,50 €

Schärfe: (5/10)
Geschmack: (7/10)

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Meine Einstiegsdroge, eine kräftige Hühner-Glasnudel-Suppe. Nein, die Instant-Nudel-Päckchen sind uns noch nicht ausgegangen, wir wollten auch anderen Fertigsuppen eine Chance geben, also gabs heute mal Essen aus der Dose. Die Brühe ist etwas angedickt, leicht scharf, wobei ich sie schärfer in Erinnerung hatte, es schwimmen Pilz- und Paprikastücke darin sowie die schon erwähnten Glasnudeln. Diese sind schon kleingeschnitten - also eher etwas zum Löffeln und nichts für Stäbchenliebhaber. Außerdem findet sich noch Fleisch in kleinen Stücken (laut Zutatenliste 5,13%), was bei den meisten Instant-Suppen ja nicht der Fall ist. Es gibt sie nicht nur, wie schon erwähnt, als Dosennahrung, sondern auch in der Tiefkühltruhe. Beides braucht man nur aufwärmen und fertig. Alles in allem eine leckere Zwischenmahlzeit, die mit den meisten Standard-Chinarestaurant-Gerichten mithalten kann. Den Hersteller und seine Bihunsuppe gibt es wohl nicht umsonst schon 40 Jahre ;c) (nachzulesen auf www.indonesia.de) (puck)

 

Hersteller: Lucky White Elephants
Geschmack: Huhn
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 70g
Menge (zubereitet): ca. 400 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Öl
Zusatzstoffe: E 621
Preis: ca. 0,50 €

Schärfe: (1/10)
Geschmack: (4/10)

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Nachdem der erste Test einer vietnamesischen Suppe nicht gerade vielversprechend verlaufen ist (vergleiche Vifon Wieprzowa), habe ich trotzdem in einem kleinen Laden, der von arabischen bis afrikanischen Lebensmitteln alles anbietet, zwei weitere Suppen aus Vietnam erstanden. Eine dieser Suppen war die "Mi Hanh Phuc" der Firma "Lucky White Elephants", die bei näherer Betrachtung ziemlich aussergewöhnlich erscheint. Neben dem lustigen Logo mit den im Firmennamen erwähnten lustigen Elephanten ist auch noch ein weiteres Logo zu finden, welches aussagt, dass diese Fertignudelsuppe von der Islamischen Gemeinschaft von Ho Chi Minh Stadt als Halal eingestuft wurde. Für alle, die es nicht wissen: Halal sind alle "reinen" Speisen, die nach muslimischen Ritualen zubereitet worden sind und keine "unreinen" Zutaten (z.b. Alkohol) enthalten. Genaue Informationen dazu gibt es hier. Wohl auch daraus resultierend sind die Unmengen an Sprachen, in denen die Packung bedruckt ist. Neben Englisch und Vietnamesisch gibt es die Zubereitungsanleitung noch in einer dritte Sprache, von der ich mir nicht sicher bin, ob es arabisch ist, die Schlenker sehen nicht ganz so danach aus. Auf der Vorderseite sind auch noch ein paar Schriftzeichen, die ich spontan dem chinesischen zuordnen würde (Man möge mich berichtigen, wenn das nicht der Fall ist) und eben das arabische Zeichen, was wohl Halal bedeutet. Hinzu kommt noch der übliche deutsche Import-Aufkleber mit einer weiteren Zutatenliste. Die englische Zubereitungsvorschrift gibt 3 verschiedene Möglichkeiten an, die Suppe anzurichten. Zum einen als klassische Suppe, dann als Bratnudel-Gericht, bei dem man einfach das Nudelkochwasser abgießt und alles nochmal in eine Pfanne wirft. Die wie der dritte Serviervorschlag zu interpretieren ist, bin ich mir nicht ganz sicher, die Anleitung "Open & Mix the flavour at your own preference taste, just eat it as a snack" mit dem zugehörigem Bild, läßt mich vermuten, dass man die Nudeln trocken essen soll. Das ist mir dann doch etwas zu experimentell, also muss sich die normale Suppenvariante dem Geschmackstest unterziehen. Das Würzöl, welches mal wieder unnatürlich orange gefärbt ist, verströmt beim Öffnen der Tüte einen aufdringlichen Geruch, der aber beim Zubereiten schwächer wird. Die Nudeln sind relativ gut, der Geschmack der Brühe ist zwar nicht sehr stark, aber durchaus angenehm, ein paar getrocknete Kräuterstückchen sind die einzigen sichtbaren Gemüsebestandteile, ein Hauch von Schärfe läßt sich erst nach ca. der halben Portion feststellen. Gesamturteil: eine nicht schlecht schmeckende, aber langweilige Suppe. (Carstor)