Ramen, Ramyun oder Asia-Fertignudelsuppen sind einige der Bezeichnungen für die Dinge, um die es hier geht. Dies ist eine kleine Seite mit persönlichen Testberichten über die leckeren kleinen Mahlzeiten für zwischendurch.

Ottogi - Snack Ramen (Beef Flavour)

Ottogi Snack Ramen (Beef Flavour)

Hersteller: Ottogi
Geschmack: Rind
Herkunftsland: Südkorea
Menge (trocken): 110g
Menge (zubereitet): 550 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung
Zusatzstoffe: E620
Preis: ca. 0,90 €

Schärfe: (1/10)
Geschmack: (5/10)


Ja, hallo werte Leser. Mal wieder eine längere Pause seit dem letzten Test, aber es geht ab und zu noch voran, ein paar Süppchen liegen noch zum Testen bereit. Gerade erst in unser Testlabor eingeflogen ist die "Snack Ramen" von Ottogi und da koreanische Suppen meist ja eh' die besten sind, bekam diese erstmal den Vorrang vor dem anderen Zeugs. Nur hab' ich hier wohl die Kleine-Mädchen-Seite der Produktpalette von Ottogi erwischt. Kaum wahrnehmbare Schärfe, recht dünne Nudeln, ansatzweise etwas Gemüse, halbwegs annehmbarer, wenn auch deutlich künstlicher Geschmack - das war's auch schon. Hmnja, ich ess dann doch mal weiter, von irgendwas muss man ja auch satt werden. (Carstor)


 
Mama Oriental Style Instant Rice Vermicelli Clear Soup

Mama Oriental Style Instant Rice Vermicelli Clear Soup

Hersteller: Mama
Geschmack: ?
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 55g
Menge (zubereitet): 350 ml
Packungsinhalt: Reisfadennudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Würzöl, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: E330, E621, E627, E631
Preis: ca. 0,50 €

Schärfe: (4/10)
Geschmack: (5/10)


Erst war ich mir nicht so ganz sicher, ob ich da nicht nur diese Suppe in einer anderen Verpackung erwischt habe. Aber neben einigen kleineren Unterschieden, ist mir dann irgendwann aufgefallen, dass "Bean Thread" Nudeln wohl aus Sojabohnen und "Rice Vermicelli" dann aus Reis hergestellt werden. Die Reisnudeln sind dann auch eher weisslich anstatt glasig, etwas konsistenter vielleicht, aber die Brühe scheint wohl ziemlich die gleiche zu sein. Im Blindtest dürften die beiden wohl nur durch die Nudeln und die etwas ausgeprägtere Schärfe dieser Suppe zu unterscheiden sein. Und weil schärfer und durch die nicht ganz so pappigen Nudeln auch essbarer bekommt die Suppe auch einen Punkt mehr im Geschmack. (Carstor)


 
Sun Shun Fuk - Noodle King - Abalone and Chicken Soup Flavored

Sun Shun Fuk - Noodle King - Abalone and Chicken Soup Flavored

Hersteller: Sun Shun Fuk
Geschmack: Huhn, Abalone
Herkunftsland: Hong Kong / China
Menge (trocken): 70g
Menge (zubereitet): 600 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Würzöl
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,79 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (5/10)


Irgendwann muss man auch mal seinen ganzen Mut zusammennehmen und sich in Regionen begeben, die nie ein Mensch zuvor betreten hat die Suppen essen, die schon seit Ewigkeiten mit anderen Fehlkäufen im Testsuppenkarton liegen. Denn wer kann den beim Einkaufen ahnen, dass "Abalone" nicht nur das Denkspiel mit den schwarzen und weissen Kugeln ist, sondern auch noch der Name einer Muschelart, deren Fleisch im asiatischen Raum als Spezialität gilt? Wobei ich aber auch zugeben muss, dass der Gedanke an eine Suppe, die nach Spielkugeln schmeckt auch etwas merkwürdig anmutet. Aber zurück zur Suppe: Ich hab also meine Aversion gegen alles Tierische, was im Wasser lebt, in den den Hintergrund gerückt, mental aber schon den Ausguss freigeräumt, um notfalls doch schnell den Sondermüll entsorgen zu können und hab' die Suppe gekocht. Wie bei den anderen beiden Suppen des Herstellers sind auch hier wieder diese extrem dünnen Nudeln beigelegt, dazu zwei Tütchen mit den weiteren Zutaten, alles bruchsicher, aber nicht unbedingt umweltfreundlich in einer etwas stabileren Plastikschale verpackt. Nudeln kochen, Zutaten einrühren, fertig. Und erstaunlicherweise schmeckt das Ergebnis relativ unfischig, nur wenn man sehr stark daran denkt, merkt man, dass da etwas aus dem Meer mit an der Suppe sein könnte. Also: Entwarnung, relativ essbar, aber nicht umwerfend - immerhin musste ich aber den Fehlkauf nicht komplett entsorgen. (Carstor)


 
Thai Chef - Huhn

Thai Chef Huhn

Hersteller: TM Foods Co., Ltd.
Geschmack: Huhn
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 60g
Menge (zubereitet): 300 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Chili, 1 Tüte Würzöl
Zusatzstoffe: E 466, E500, E501, E621, E635
Preis: 0,50 €

Schärfe: (4/10)
Geschmack: (4/10)


Achja, da war ja auch noch was. Rewe hat Yum Yum schon seit einiger Zeit aus dem Programm geschmissen und Thai Chef ins Programm genommen. Seit dem lag auch noch diese Packung hier herum, nachdem ja schon der Test der Entenvariante nicht wirklich was Neues gebracht hat. Ebenso ist es auch mit dem Huhn. Alles ganz nett, fast das gleiche wie der YumYum-Vorgänger, vielleicht einen kleinen Tick langweiliger. (Carstor)


 
Radolf - Rice Quick - Reisgericht Süss-Sauer "Chinesische Art" mit Risoni-Nudeln

Radolf - Rice Quick - Reisgericht Süss-Sauer "Chinesische Art" mit Risoni-Nudeln

Hersteller: Radolf Nahrungsmittel GmbH
Geschmack: Süss-Sauer
Herkunftsland: Deutschland
Menge (trocken): 140g
Menge (zubereitet): 500 ml
Packungsinhalt: 1 Tüte Instantzeugs
Zusatzstoffe: E 262, E330, E621
Preis: ? €

Schärfe: (1/10)
Geschmack: (3/10)


OK, was irgendwo im Supermarkt ganz unten im Fertigfutter-Regal liegt, kann eigentlich gar nicht schmecken, ich hätte es wissen sollen. Das ganze ist ein eher langweiliges Fertiggericht, das wohl durch Zugabe von "exotischen" Geschmacksstoffen ein wenig aufgepeppt werden sollte, aber herausgekommen ist nur ein viel zu süsses, kaum saueres und sonst nach nichts identifizierbaren schmeckendes Reis-Nudelgericht (Wobei gerade die Kombination Risoni-Nudeln und chinesisch für ein großes "Vorsicht" beim Einkaufen reichen sollte, aber wir sind ja sehr wagemutig). (Carstor)