Hersteller: Wai Wai
Geschmack: Gemüse
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 60g
Menge (zubereitet): ca. 350 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Würzöl, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,45 €
Schärfe: (5/10)
Geschmack: (5/10)
auf der webseite von wai wai oder anderswo im netz war diese suppe nicht zu finden - eventuell ein imitat aus einem billiglohnland? gut, ernst beiseite - "echt" sah sie schon aus, aber außer der beschriftung "nudelsuppe mit gemüsegeschmack" auf dem aufkleber des importeurs waren beim besten willen keine weiteren informationen über dieses süppchen zu finden. und dabei war es eigentlich ziemlich lecker. erstaunlich viel grünzeug drin, für eine "kleine" suppe, relativ scharf außerdem, und zu bemängeln gäb's eigentlich nur die ziemlich arg dünn geratenen nudeln. prima. nur die portion könnte gern ein wenig größer sein. (frank/argh!)
Hersteller: Samyang
Geschmack: Gemüse
Herkunftsland: Südkorea
Menge (trocken): 60g
Menge (zubereitet): ca. 550 ml
Packungsinhalt: gewürzte Instantnudeln mit Gemüse, 1 Tüte Gewürzmischung
Zusatzstoffe: ?
Preis: ca. 0,90 €
Schärfe: (4/10)
Geschmack: (6/10)
OK, es ist länger her, dass ich die normale Version der Samyang Sutah Ramen gegessen habe, von daher ist ein objektiver Vergleich nur bedingt möglich. Doch wären dort auch diese kleinen Fleisch- oder was-auch-immer-Bröckchen enthalten gewesen, würde ich mich mit Gewissheit daran erinnern. Naja, sie schmecken nach nichts, sind wahrscheinlich fast nur Eiweiss und stören weiter nicht, also was solls. Ansonsten fällt auf, dass wie bei fast allen Cup-Versionen die Nudeln leider etwas dünner (in etwa wie bei YumYum-Suppen, nur etwas leckerer) und die Brühe leider etwas milder ist, so dass ich jederzeit das "Original" der Cup-Version vorziehen würde. Bonuspunkte gibt es für den ziemlich hohen Gemüseanteil. (Carstor)
Hersteller: Mama
Geschmack: ?
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 60 g
Menge (zubereitet): ca. 200 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Würzöl, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: E466, E500, E501, E621, E627, E631
Preis: ca. 0,45 €
Schärfe: (6/10)
Geschmack: (3/10)
Und noch ein Nudelgericht, um dessen Kritik ich mich schon eine Weile drücke: es war das letzte Test-Exemplar, das noch vorrätig war, und als ich es probierte, wurde mir auch klar warum. Bei so unbekannten Dingen weiß man ja nie und unter "Pad Kee Mao" konnte ich mir nichts vorstellen. Aber was solls, immer mutig ran an die Kochtöpfe. Die Nudeln werden in Wasser gekocht, derweil wird der Tütcheninhalt zu einer Würzpaste verrührt, die zugegebenermaßen nicht nur seltsam aussah, sondern auch seltsam roch. Dann die Nudeln abgießen, alles verrühren und probieren. Leider schmeckte das Gericht ungefähr so wie es roch plus scharf und grün. Undefinierbar, aber ziemlich penetrant. Könnte Pfeffer mit drin gewesen sein. Davon steht aber nix in der Zutatenliste. Um es kurz zu machen: Sehr seltsam. Ich sollte mich wohl doch nicht immer um die Nudelgerichte ohne Brühe prügeln... (puck)
Hersteller: Taste Of Asia
Geschmack: Pilz
Herkunftsland: Malaysia
Menge (trocken): 87g
Menge (zubereitet): 450 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,70 €
Schärfe: (1/10)
Geschmack: (2/10)
Erstaunlich, wie gut sich mittlerweile eine Art unterbewußtes Beurteilungsvermögen herausgebildet hat, welches Suppen schon vom reinen Anschauen der Packung in brauchbar oder nicht brauchbar unterteilen kann. Denn genau deswegen habe ich jeweils nur ein Exemplar der "Taste of Asia" Suppen mitgenommen, als ich diese letztens im Spezialitätenregal eines zufällig besuchten Toom-Supermarktes sah. Ansonsten hätte ich wohl noch je ein Testexemplar für meine wackeren Mit
Hersteller: Wai Wai
Geschmack: sauer/scharf, Schwein
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 60g
Menge (zubereitet): ca. 350 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Würzöl
Zusatzstoffe: E330, E621
Preis: ca. 0,45 €
Schärfe: (4/10)
Geschmack: (5/10)
Den Koch des Asiaimbiss gleich schräg gegenüber kann man beeindrucken, wenn man zu seinen bereits als "extra scharf" bestellten Gerichten auch noch zwei kleine, frische Thai-Chilischoten verdrücken kann, ohne nach dem Notarztwagen zu rufen. Mich kann man unter anderem damit beeindrucken, wenn eine Instantnudelsuppe so schmeckt, als könnte sie auch vom Asiaimbiss gleich schräg gegenüber sein. Und würden mehr Hersteller solcher Instantnudelsuppen es etwas besser hinbekommen, dass die Nudeln nach dem Zubereiten weder mehlig-pappig noch geradeso kaubar sind, sondern die Konsistenz richtiger Nudeln besitzen, wäre das gar nicht mal so schwer. Denn bis auf die Nudeln könnte ich mich wirklich an diese Suppe hier gewöhnen. Säuerlich nach Zitrone oder Limette schmeckend, etwas Schärfe (so in etwa auf Mama-wird-rot-im-Gesicht-Level), allgemein schon deutlich "exotisch" anders - wirklich mal eine nette Abwechslung. Nur halt diese Nudeln ... naja. Schade. Dann muss ich doch mal die Tom Yam Suppe aus dem Angebot des Asiaimbiss gleich schräg gegenüber verkosten. (Carstor)
Hersteller: ABC President
Geschmack: Huhn, Zwiebel
Herkunftsland: Indonesien
Menge (trocken): 70g
Menge (zubereitet): ca. 450 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Würzöl
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,60 €
Schärfe: (4/10)
Geschmack: (4/10)
Hmmja. Wo wir grad bei langweiligen Suppen sind: diese hier ist so gut, daß ich mich schon seit Wochen um die passende Rezi drücke. Gut, ich gebe zu, auch die Arbeit hält mich vom Rezensieren ab, aber diese Suppe war ehrlich nichtssagend. YumYum-Style, aber doch nochn Tick langweiliger, normalscharf. Einfach alles in kochendes Wasser, warten bis die Nudeln gar sind, fertig. Es gibt Tage, da gibt es einfach nicht mehr zu sagen ;c) (puck)
Hersteller: Yeo's
Geschmack: Huhn
Herkunftsland: Singapur
Menge (trocken): 85g
Menge (zubereitet): ?
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung
Zusatzstoffe: E150d, E320, E321, E412, E500, E501, E627, E631
Preis: 0,45 €
Schärfe: (0/10)
Geschmack: (1/10)
wie drück' ich mich jetzt meiner guten erziehung entsprechend möglichst diplomatisch aus? na, vielleicht folgendermaßen: diese suppe würde sogar meiner mutter schmecken. obwohl - nein, zur ehrenrettung meiner mutter: selbst die fände dieses zeug langweilig.
null schärfe, fade nudeln, nur leicht erahnbarer hühnergeschmack, .. immerhin wird einem nicht schlecht davon. aber das ist leider auch alles. (frank/argh!)
Hersteller: Nong Shim
Geschmack: Soja (?)
Herkunftsland: Korea
Menge (trocken): 120g
Menge (zubereitet): ca. 750 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln (rund), 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gemüsemischung
Zusatzstoffe: k.A.
Preis: ca. 0,80 €
Schärfe: (7/10)
Geschmack: (8/10)
laut regalbeschriftung ist das hier die schärfere variante des klassikers kong, was ich einfach mal so glauben muß, entziffern kann ich auf der packung nämlich leider nichts. von den zutaten und der optik der zubereiteten suppe her merkt man dann recht schnell, daß es in der tat eine "kong-abart" sein muß (mal abgesehen von den "getrockneten mohren", die laut importeur-aufkleber darin enthalten sein sollen - in meinem testexemplar waren keine mohren enthalten, und schon gar keine getrockneten!). wenn das ding im laden allerdings nicht als "hot!" beworben worden wäre, wäre mir auf den ersten biß wohl auch kein nennenswerter unterschied aufgefallen. ich bilde mir außerdem ein, daß ich mir das "schärfere" gefühl im vergleich zum ursprünglichen kong-süppchen auch nur einbilde, jedenfalls hätte ich skrupel, dem ding hier nun 8 punkte in diesem bereich (also einen mehr als dem original) zu verpassen, so wirklich schärfer war's dann eigentlich nicht unbedingt. trotzdem: leckerleckerlecker, versteht sich, eben genau wie das "original" - und zur genaueren schärfe-klassifizierung können ja die beiden testkollegen vielleicht demnächst noch etwas sagen. (frank/argh!)
Nach einem Doppeltest mit beiden Kong-Varianten möchte ich mal behaupten, erkannt zu haben, dass die "hot" Version doch etwas schärfer ist. Mag allerdings auch sehr subjektiv sein, da zwischen beiden Tests 1-2 Tage lagen. Allerdings würde ich dann momentan doch eher dazu tendieren die "alte" Version eine Schärfe-Stufe niedriger einzuordnen, als dieser hier die "8" zuzuweisen. (Carstor)
Hersteller: Ottogi
Geschmack: Huhn, angeblich
Herkunftsland: Südkorea
Menge (trocken): 90g
Menge (zubereitet): 90g
Packungsinhalt: Nudelsnack, 1 Tüte Gewürzmischung
Zusatzstoffe: k.A.
Preis: ca. 0,70 €
Schärfe: (2/10)
Geschmack: (5/10)
als ich ungefähr in dem alter war, in dem man zum ersten mal 5-minuten-terrine ausprobiert, probierte ich zum ersten mal 5-minuten-terrine aus. in herkömmlicher zeitrechnung war ich damals wohl so zwischen 5 und 8 jahren alt, das maggi-produkt hörte auf den namen "nudeln mit tomatensauce", und auch heute noch, immer wenn ich zu frau lange in den laden komme, .. ach, nein, das war eine andere werbung. aber auch heute noch, wenn ich mal in der die verlegenheit komme, mir ein solches zeug aufzubrühen, passiert das gleiche wie damals: während das wasser noch nicht ganz kocht, knabbere ich an den vorgekochten aber ausgetrockneten nudeln, die als "cracker" durchaus lecker schmecken. und die pulverisierte tomatensauce ist auch nicht zu verachten.
das erzähle ich jetzt nur deswegen, weil dieser "spicy chicken snack" von ottogi nichts anderes ist. trockene nudeln, gewürzpulver - und eine zubereitungsanleitung, die ungefähr folgendermaßen lautet: pulver über den nudelblock streuen, nudelblock in handliche stücke zerbröseln, fertig. das ganze läßt sich praktischerweise direkt im mitgelieferten tütchen anfertigen, und das ergebnis ist - ach? - nudel-knabber-zeug. meine geschmacksnerven ließen sich zwar nicht davon überzeugen, daß es nach "spicy chicken" schmecken soll, aber "kartoffelchip-artiges gewürz" könnte man immerhin dazu sagen. an knabberzeug hab' ich zwar schon interessanteres gegessen, aber - allzu schlecht schmeckt's ja gar nicht mal. 4 punkte für den geschmack und einen bonuspunkt für die originalität.
[gut, das ist jetzt keine "asian instant noodle soup" im engeren sinn, aber - es kommt aus korea, es ist "instant", und nudeln sind (irgendwie) auch drin. drei von vier. und es kommt von ottogi. also darf's auch hier erwähnt werden.] (frank/argh!)
Hersteller: Indofood
Geschmack: Bratnudeln
Herkunftsland: Indonesien
Menge (trocken): 122 g
Menge (zubereitet): ca. 400 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Würzmischung, 1 Tüte Öl, 1 Tüte süße Sojasauce, 1 Tüte Chilipulver, 1 Tüte Trockengemüse & 1 Tüte Röstzwiebeln
Zusatzstoffe: E101, E412, E500, E501, E621
Preis: ca 0,70 €
Schärfe: (2/10)
Geschmack: (5/10)
ohne nähere geschmacksangabe wie huhn, obstsalat, erdnuß-gemüse oder elefant - hier die jumbo-variante der "ganz normalen" bratnudeln. und sie schmecken in der tat ähnlich denen, die's beim china-imbiß gegenüber gibt ("ohne alles, bitte!"), bzw. wie die anderen jumbos nur ohne das dort beigefügte gemüsetütchen. "no frills food", angenehm lecker, aber auch nicht gerade die neuerfindung des rades. oder des nudeltellers, in diesem fall. und wenn ich jetzt nichts total durcheinanderwerfe, ist das übrigens die erste packung mit einem spiegelei (und nicht einem gekochten) auf der abbildung. aber das nur am rande. ja, also - schmeckt. eh klar. (frank/argh!)
