Hersteller: Tinghsin International Group
Geschmack: Rind
Herkunftsland: China
Menge (trocken): 105g
Menge (zubereitet): ca. 650 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzöl
Zusatzstoffe: E621
Preis: ca. 0,85 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (4/10)

Eins hab ich jetzt gelernt: in meine für Nudelsuppen zweckentfremdete Müslischüssel passen ziemlich genau 600 ml Wasser und der Inhalt dieser Packung und kein Tropfen mehr. Und hätte ich die Suppe nicht ganz so schwungvoll aus dem Topf in ebenjene Schüssel gekippt, hätte ich wohl nicht erstmal einiges der Suppe im Stehen in der Küche essen müssen, bevor das alles transportfähig wurde. Naja, hinterher ist man immer schlauer und so. Schlauer bin ich auch, was den Geschmack der Suppe angeht. Zunächst gar nicht mal so schlecht - etwas süßlich, fast könnte man sich einbilden, Rind durchzuschmecken, überhaupt nicht scharf, sogar einiges an erkennbaren Gemüse (Lauch, Möhren, Chilistückchen, letztere ohne jegliche Schärfe) schwimmt zwischen den Nudeln. Doch nach spätestens der Hälfte der Suppe beginnt sich ein merkwürdiger, öliger Film über die Lippen und den Mundraum zu legen, der das ganze doch wieder in den eher mittelmäßigen Bereich zieht. Gab's zwar schon schlimmer - mit Schrecken erinnere ich mich an einige frühe Suppentests - aber besser macht es das auch nicht wirklich. Erstmal was zum Nachspülen suchen ... (Carstor)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Huhn / Schalotten
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 125g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: k.A.
Preis: 0,85 €

Schärfe: (0/10)
Geschmack: (7/10)

"shallot chicken" könnte man grob wohl mit "hühnersuppe mit frühlingszwiebeln" übersetzen. ähnlich der "onion chicken"-variante von indomie ist der zwiebel-anteil aber auch hier nicht sonderlich spür-, respektive schmeck- oder identifizierbar. wie von den unif-100-suppen gewohnt gibt's aber ausreichend grünzeug aller art dazu, von dem man beim essen (und riechen) den weißkohl-anteil noch am ehesten bemerkt. die nudeln selbst sind, ebenso wie von unif-100 gewohnt, so lang wie dünn geraten - also relativ unauffällig, aber dadurch nicht zwingend schlecht. insgesamt eben doch sehr lecker, ausreichend groß, und ab sofort für mich vielleicht so eine art "referenz" für eine leckere hühnersuppe. (argh!/frank)

 

Hersteller: Nissin Foods
Geschmack: Knoblauch
Herkunftsland: Japan (lizensiert hergestellt in Deutschland)
Menge (trocken): 100g
Menge (zubereitet): 220g
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung
Zusatzstoffe: E150a, E160c, E262, E306, E452, E500, E621, E635
Preis: ca. 0,60 €

Schärfe: (1/10)
Geschmack: (6/10)

Erst das zweite Nudelgericht von Nissin, das uns bisher untergekommen ist, an das Yakisoba hab ich mich aufgrund der leichten Abneigung gegen Fischigkeit auch noch gar nicht herangewagt, so dass mir ein wenig die Vergleichsmöglichkeiten fehlen. Die Zubereitung ist jedoch ähnlich einfach: Nudeln kochen, Wasser abgiessen, Pulver drüber, umrühren (und dabei versuchen, nicht alle Nudeln zu einem großen, kompakten Etwas zu verknoten). Riecht das Suppenpulver zunächst etwas seltsam (der beste Vergleich, der mir in den Sinn kam, war kalte Zigarettenasche mit diversen exotischen Gewürzen vermischt), ist das Endprodukt doch mal wieder erstaunlich lecker. Leicht süß, eine kaum wahrnehmbare Spur von Schärfe, Knoblauch - naja, irgendwie auch, insgesamt schon mit einigen Indomie Nudelgerichten vergleichbar, wenn auch mit Nissin-typischer Grundnote. Einziges Manko: Viel zu wenig, um satt zu werden. (Carstor)

 

Hersteller: Mama
Geschmack: Hühnchen
Herkunftsland: Thailand
Menge (trocken): 90g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Knoblauchöl, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: E 466, E 621, E 635
Preis: 0,65 €

Schärfe: (3/10)
Geschmack: (6/10)

großartige unterschiede zur kleinen version der gleichen suppe lassen sich - wie erwartet - natürlich nicht feststellen. auch hier gilt: standard, lecker, ein bißchen mehr grünzeug könnte gern dabei sein, aber im großen und ganzen kann man hiermit nicht viel falsch machen. die portion entspricht im teller etwa der eine "normal großen" nong-shim-, samyang- oder ottogi-nudelsuppe, macht also in der tat einigermaßen satt - und an meiner schärfe-note (s.o.) macht sich wieder mal deutlich, daß schärfeempfinden nicht nur sehr subjektiv ist, sondern sich auch im laufe der zeit doch merklich den essensgewohnheiten anpaßt (aber wenn ich erstmal damit anfange, frische thai-chilis beim fernsehen "pur" zu knabbern, sag' ich nochmal bescheid). die auf der packung deutlichst in größerer menge abgebildeten chili-stückchen halte ich aber auch mit diesem erfahrungswert im hinterkopf für sehr übertrieben. anyway, insgesamt: sehr brauchbar, oberes mittelfeld. (frank/argh!)

 

Hersteller: Chin-Su
Geschmack: gebratenes Schweinefleisch
Herkunftsland: Vietnam
Menge (trocken): 85g
Menge (zubereitet): ca. 450 ml
Packungsinhalt: gewürzte Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Chili
Zusatzstoffe: ?
Preis: ca. 0,50 €

Schärfe: (3/10)
Geschmack: (5/10)

Was für ein Verpackungsdesign! Wahnsinn! Wie kann man eine solche Suppe nicht kaufen, wenn man doch deutlich sieht, dass jede vietnamesische Standardfamilie, wie sie auch auf der Packung zu sehen ist, nur durch eine einfache Suppe plötzlich superhappy drauf ist. Immerhin hat Mama "Chin-Su® - Mi Goi Cao Cap Thit Xao" gemacht. Da vergessen auch alle, dass Papa heute gefeuert wurde, weil er wieder bei der Arbeit eingepennt ist, der Sohn auf dem Schulhof von den großen Jungs verprügelt wird, weil er "doofe Ohren" hat, die 6jährige Tochter bereits über eine eigene Wohnung nachdenkt und Mama ein Verhältnis mit dem Briefträger hat. Alle sind glücklich, denn sie haben ja "Chin-Su® - Mi Goi Cao Cap Thit Xao" auf dem Teller! Und alles dank des kleinen, lustigen Chin-Su® Koch, der uns mit einer Schüssel leckerer "Chin-Su® - Mi Goi Cao Cap Thit Xao"-Suppe in der Hand leicht bekifft von der Packung angrinst. Was? Wie die Suppe denn nun schmeckt, fragen jetzt einige? Naja ... so ne Suppe halt. (Carstor)

 

Hersteller: President Enterprises Corp.
Geschmack: Rind/Chili
Herkunftsland: Taiwan
Menge (trocken): 125g
Menge (zubereitet): ca. 500 ml
Packungsinhalt: Instantnudeln, 1 Tüte Gewürzmischung, 1 Tüte Gewürzpaste, 1 Tüte Trockengemüse
Zusatzstoffe: E621
Preis: 0,85 €

Schärfe: (4/10)
Geschmack: (7/10)

Eigentlich kann ich hier fast nur wiederholen, was ich bei den anderen beiden Unif-100 Suppen bereits gesagt habe: Viel falsch machen kann man hier wohl nicht, leckere, kräftige Brühe, relativ viel Gemüse (in diesem Falle mit Chilistückchen), gute Nudeln und insgesamt ein recht eigenständiger, aber nicht penetranter Geschmack ergeben auch hier wieder ein leckeres Süppchen. Leicht scharf, irgendwie süßlich und durchaus für einen Wiederkauf geeignet. Diese Serie ist eine andere Welt als beispielsweise die koreanischen Suppen, aber auf jeden Fall auch mit Daseinsberechtigung. Lobende Anerkennung auch dafür, dass bisher alle drei getesteten Geschmacksrichtungen merkliche Unterschiede aufweisen, das kann man ja beispielsweise von den Indomie Nudelgerichten nicht in jedem Fall behaupten. (Carstor)